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DOMAINE DE L'HERBE SAINTE
  • Decanter 2020 : Médaille de bronze, 89 points
  • Le guide Hachette des vins 2021 : 1 étoile(s)
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Médaille de bronze

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

Artémisia
Pays d'Oc IGP
Rouge 2018
Amateurs de Syrah veloutée, cette cuvée est faite pour vous. Sur le terroir audois de Mirepeisset, la famille Greuzard a le don de magnifier ce cépage : cassis et fève tonka, le vin s'étire, plein, élégant, savoureux et frais. Un équilibre net, une belle réussite. On peut profiter aussi des gîtes du domaine, soignés et confortables. Terres de vins Sélections fêtes de fin d'Année 2020
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18,00 € TTC la bt de 75 cl
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Distinctions Decanter 2020 : Médaille de bronze, 89 points ; Le guide Hachette des vins 2021 : 1 étoile(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Médaille de bronze ; Dussert Gerber 2023 : 5 étoile(s), Vin cité ; Wine & Barrel competition 2020 : Médaille d'or ; 1001 dégustations 2019 : 2 points
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Artémisia
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage SyrahMagnifique Terroir, exposé Est-Ouest sur des sols constitués d’anciennes morènes glacières. Cette sélection massale hautement qualitative de Syrah confère une complexité remarquable et une fraîcheur indispensable à cette vieille dame « Las Roumpudos ».
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Eraflage. Elevage en fût de chêne, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux, Sols de galets.

Œil

Couleur noire, sombre, reflets rubis. Dussert Gerber 2023 ❤❤❤❤❤ Plus dense, leur excellent IGP Pays d’Oc rouge Artémisia 2018, Syrah élevé 12 mois en barriques de chêne Français., développe une très jolie concentration d'arômes, un vin intense, où se retrouvent les fruits noirs, à prévoir, par exemple, sur un boudin aux pommes ou un ragoût de fèves aux gésiers confites

Nez

Boisé, fruité, arômes de violette, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de mûre, arômes d'épices, arômes de garrigue, arômes de poivre noir, arômes de chêne.

Bouche

Profonde, puissante, enveloppée, notes de fruits noirs, notes de poivre noir, notes de chêne, tanins fins, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance. Tasting notes Decanter 2020 Crammed full of ripe black fruit with an essence of blackberry coulis; intense, rich and creamy. Plein de fruits noirs mûrs avec une touche de coulis de mûres ; intense, riche et crémeux. « La plus Bourguignone de nos Cuvées de Syrah » Charles GREUZARD

Accords mets & vin

Tournedos, Chevreuil , Fromage de brebis

Température de service

14° - 15°

Potentiel de garde

De 2020 à 2026

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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