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DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

GRENACHE
Pays d'Oc IGP
Rosé 2022
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Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée GRENACHE
Color Rosé
Vintage 2022
Grape variety Grenache
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges nocturnes. Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Vinification classique, Débourbage, Foulage. Bouchon à vis. Sols argilo-graveleux, Sols de galets.

Appareance

Couleur rosée, limpide, reflets rosés. Les arômes que j’évoque... Certes je suis originaire des rives de la Méditerranée, mais c’est assurément en Pays d’Oc que je me sens le mieux ! Le climat est parfait pour moi et la diversité du territoire me permet d’exprimer toute la palette de mes arômes : fraise, cassis, fleur blanche et épices. Extrait description cépage Grenache - Pays d'OC

Nose

Aromatique, frais, arômes de cerise, arômes de garrigue, arômes de minéral.

Palate

Aromatique, aérienne, acidulée, notes de fleurs, notes de cerise, notes de garrigue, tanins fins, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Desserts aux fruits rouges, Fruits de mer, Crustacés, À vocation apéritive

Serving temperature

10° - 12°

Aging potential

De 2023 à 2024

Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

WELCOME !!

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