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CHATEAU DE L HERBE SAINTE "Fin de millésime stock 0 bouteille"
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Gold medal
  • Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 86/100, Gold medal
  • Bettane & Desseauve des Vins de France 2016 : 14/20

CHATEAU DE L HERBE SAINTE "Fin de millésime stock 0 bouteille"

PRESTIGE
Minervois AOP
Red 2013
Robe soutenue, grenat. Nez typé, aux accents de garrigue, d'épices, de poivre, de fruits à noyau. Bouche agréablement terroitée, ample, sans excès de chaleur. Les parfums sont mûrs, sains. Un minervois d'une grande droiture. Gilbert et Gaillard 2015
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Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2016 : 14/20 ; Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Gold medal ; Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 86/100, Gold medal ; 1001 dégustations 2016 : 2 points
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois
Cuvée PRESTIGE
Couleur Red
Millésime 2013
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Total destemming, Temperature-controlled fermentation, Malolactic fermentation, Traditional vinification. Blending, Fining, Light filtering, Traditional corks.

Œil

Garnet red colour, bold, garnet red highlights.

Nez

Stone fruit aromas, spice aromas, guarrigue aromas, black pepper aromas.

Bouche

Straightforward, generous, full-bodied, fruit hints, black fruit hints, guarrigue hints, round tannin, silky tannin, velvety tannin, round, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Fillet of beef, Tournedos, Game, Breast of duck, Cheeses

Température de service

13° - 14°

Potentiel de garde

From 2016 to 2020

Allergènes

No allergens identified

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