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DOMAINE DE L'HERBE SAINTE "Stock 0 bouteille"
  • Le guide Hachette des vins 2019 : Vin cité

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE "Stock 0 bouteille"

GRENACHE
Pays d'Oc IGP
Rosé 2017
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du domaine
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2019 : Vin cité
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée GRENACHE
Couleur Rosé
Millésime 2017
Cépage Grenache
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Pressurage direct, Eraflage. Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur rosée, limpide, reflets framboise.

Nez

Elégant, fruité, arômes de cerise, arômes de fruits frais, arômes de framboise, arômes d'épices.

Bouche

Aromatique, intense, ronde, notes de cerise, notes de framboise, notes de fruits rouges, tanins elégants, tanins frais, tanins ronds, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Poissons grillés, Paella, Desserts aux fruits rouges, Volailles

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2018 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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