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DOMAINE DE L'HERBE SAINTE 'Coup de COEUR de L'Express 2017 ' "Fin STOCK 18Bt""
  • Coup de cœur des lecteurs de l'Express 2017 : Coup de coeur
  • Concours mondial de Bruxelles 2017 : Bronze
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'or

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE 'Coup de COEUR de L'Express 2017 ' "Fin STOCK 18Bt""

Artémisia
Pays d'Oc IGP
Rouge 2015
La Syrah est un cépage qui s'exprime particulièrement bien sur notre Terroir de Galets roulés et nous permet de faire cette très belle cuvée Artémisia
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Rewards Concours mondial de Bruxelles 2017 : Bronze ; Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'or ; Concours International de Lyon 2016 : Médaille d'or ; Coup de cœur des lecteurs de l'Express 2017 : Coup de coeur ; 1001 dégustations 2016 : 2 points ; Mundus Vini 2017 : Médaille d'or
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Artémisia
Color Rouge
Vintage 2015
Grape variety Syrah
Alcohol 15%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Eraflage. Elevage en fût de chêne, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Couleur noire, sombre, reflets rubis.

Nose

Boisé, fruité, arômes de violette, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de mûre, arômes d'épices, arômes de garrigue, arômes de poivre noir, arômes de chêne.

Palate

Profonde, puissante, enveloppée, notes de fruits noirs, notes de poivre noir, notes de chêne, tanins fins, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Tournedos, Chevreuil , Fromage de brebis

Serving temperature

14° - 15°

Aging potential

De 2015 à 2022

Allergens

Aucun allergène identifié

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