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DOMAINE DE L'HERBE SAINTE "stock 0 bouteille"

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE "stock 0 bouteille"

SYRAH
Pays d'Oc IGP
Red 2016
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Distinctions Concours de Brignoles 2018 : Bronze medal
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée SYRAH
Couleur Red
Millésime 2016
Cépage Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Total destemming, Temperature-controlled fermentation, Pressing, Malolactic fermentation, Traditional vinification. Fining, Light filtering, Bouchon technique en liège.

Œil

Ruby-red colour, bold, cherry-red highlights.

Nez

Aromatic, fruity, violet aromas, blackcurrant aromas, cherry aromas, intense red fruit aromas, intense guarrigue aromas, black pepper aromas.

Bouche

Fresh, generous, smooth, violet overtones, red fruit hints, spice hints, fine tannin, fresh tannin, smooth tannin, smooth, slightly mineral, structured body, discreet intensity, good length.

Accords mets & vin

Red meats, Grilled red meats, Breast of duck, Cheeses, Delicatessen meats

Température de service

13° - 14°

Potentiel de garde

From 2017 to 2021

Allergènes

No allergens identified

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