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CHATEAU DE L HERBE SAINTE
  • Frankfurt International Wine Trophy 2022 : Médaille d'or

CHATEAU DE L HERBE SAINTE

PRESTIGE
Minervois AOP
Rouge 2020
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Rewards Top 100 Languedoc-Roussillon 2022 : Vin selectionné ; Frankfurt International Wine Trophy 2022 : Médaille d'or
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois
Cuvée PRESTIGE
Color Rouge
Vintage 2020
Grape variety Mourvèdre, SyrahBonne dégustaion enrobé, fruité et épicé
Alcohol 15%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique. Assemblage, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols de galets.

Appareance

Couleur rubis, sombre, reflets violines.

Nose

Aromatique, elégant, arômes de cassis, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de garrigue, arômes de poivre noir.

Palate

Aromatique, généreuse, onctueuse, notes de fruits noirs, notes de garrigue, notes de poivre noir, tanins elégants, tanins ronds, tanins soyeux, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Filet de bœuf, Tournedos, Gibiers, Magret de canard, Fromages

Serving temperature

12° - 13°

Aging potential

De 2022 à 2028

Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

WELCOME !!

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