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DOMAINE DE L'HERBE SAINTE
  • Decanter 2023 : Médaille d'or, 96 points
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2022 : Médaille d'or
  • Le guide Hachette des vins 2023 : 2 étoile(s)

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

Artémisia
Pays d'Oc IGP
Rouge 2020
2* Guide Hachette 2023 “Une robe rouge cardinal, un nez puissant et frais, qui décline le cassis, la garrigue sur un fond subtilement boisé, une bouche savoureuse, charnue, intégrant de beaux tanins fondus avant une longue finale insolente de fraîcheur sur l'eucalyptus et le menthol: une syrah tout simplement irrésistible.»
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Rewards Decanter 2023 : Médaille d'or, 96 points ; Le guide Hachette des vins 2023 : 2 étoile(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2022 : Médaille d'or ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2022 : Médaille d'or
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Artémisia
Color Rouge
Vintage 2020
Grape variety SyrahMagnifique Terroir, exposé Est-Ouest sur des sols constitués d’anciennes morènes glacières. Cette sélection massale hautement qualitative de Syrah confère une complexité remarquable et une fraîcheur indispensable à cette vieille dame « Las Roumpudos ».
Alcohol 13,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Eraflage. Elevage en fût de chêne, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux, Sols de galets.

Appareance

Couleur noire, sombre, reflets rubis.

Nose

Boisé, fruité, arômes de violette, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de mûre, arômes d'épices, arômes de garrigue, arômes de poivre noir, arômes de chêne.

Palate

Profonde, puissante, enveloppée, notes de fruits noirs, notes de poivre noir, notes de chêne, tanins fins, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance. Tasting notes Decanter 2020 Crammed full of ripe black fruit with an essence of blackberry coulis; intense, rich and creamy. Plein de fruits noirs mûrs avec une touche de coulis de mûres ; intense, riche et crémeux. « La plus Bourguignone de nos Cuvées de Syrah » Charles GREUZARD

Wine and food pairing

Tournedos, Chevreuil , Fromage de brebis

Serving temperature

14° - 15°

Aging potential

De 2022 à 2028

Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

WELCOME !!

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