DOMAINE DE L'HERBE SAINTE
  • Decanter 2019 : Médaille de bronze, 88 points
  • Concours International de Lyon 2019 : Médaille d'or
  • 1001 dégustations 2019 : 2 points

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

Artémisia
Pays d'Oc IGP
Rouge 2017
Robe noire très soutenu, violacée presque encre. Nez puissant et un peu réduction de la Syrah qui a besoin d'aération. Larges senteurs poivrées, cassis et violette. Pointe de musc. Bouche sauvage, pleine de fougue qui a besoin de s'assagir, notes de plantes médicinales, de camphre et d'olives noires. Un peu de patience je pense ! Il accompagnera un onglet saignant aux échalotes. 2* 1001dégustations.com (11/2018)
18,00 € TTC la bt de 75 cl
108,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Soit 24,00 € TTC / Litre
Expédié par Plugwine
Distinctions Decanter 2019 : Médaille de bronze, 88 points ; Concours International de Lyon 2019 : Médaille d'or ; Guide DVE 2019 : 91 / 100 ; Wine & Barrel competition 2018 : Médaille d'or ; 1001 dégustations 2019 : 2 points
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Artémisia
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Syrah
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Eraflage. Elevage en fût de chêne, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur noire, sombre, reflets rubis. Fondu, saturé d’épices, de plantes aromatiques, de Zan et de fruits confits, le nez ne laissera personne indifférent. Plantureuse, parfumée, chaleureuse, épaisse, la bouche non plus. Un vin riche et voluptueux, taillé pour affronter un curry d’agneau (peu relevé) 2 Tulipes 2021


Nez

Boisé, fruité, arômes de violette, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de mûre, arômes d'épices, arômes de garrigue, arômes de poivre noir, arômes de chêne.


Bouche

Elégante, riche, satinée, notes de fruits noirs, notes de poivre noir, notes de chêne, tanins fins, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance. Decanter 2019 Bronze 88/100 A very ripe, peppery/ black olive style of Syrah with liquorice aromatics. Good intensity, with a nice purity of fruit. Juicy acidity. Une Syrah très mûre, avec un style poivrée /olive noire, aux arômes de réglisse. Bonne intensité, avec une belle pureté de fruit. Acidité juteuse.


Accords mets & vin

Tournedos, Chevreuil , Fromage de brebis


Température de service

14° - 15°


Potentiel de garde

De 2019 à 2025


Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre


Achat en direct
du domaine
Paiment sécurisé
3D Secure
Livraison gratuite
Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Frais de port offerts à partir de 170,00 € TTC d'achat ou de 31 bouteilles pour un même mode d'expédition.

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