Accès Pro
Retrouvez les vins aux tarifs professionnels sur PlugwinePro
E-Boutique Domaine de l'Herbe Sainte
Retour à la boutique
CHATEAU DE L HERBE SAINTE
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2018 : 16/20, 1 étoile(s)
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'or

CHATEAU DE L HERBE SAINTE

AMBROISIE
Minervois AOP
Rouge 2015
"Nez puissamment fruité, très fumé, avec une grande minéralité, de jolies notes florales, bouche généreuse, chaleureuse, avec des tannins ronds et mûrs, beaucoup de fruit, des notes de foin séché et d'angélique, de la fraîcheur. Caractère, charme et potentiel. " Guide Bettane & Desseauve 2018
Achat en direct
du domaine
Paiment sécurisé
3D Secure
Livraison gratuite
Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Les frais de port sont offerts à partir de 200,00 € TTC d'achat pour ce mode d'expédition.
Télécharger la fiche technique (pdf)
Facebook  | 
Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2018 : 16/20, 1 étoile(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'or ; Guide DVE 2017 : 92 / 100
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois
Cuvée AMBROISIE
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Carignan, Syrah
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique. Elevage en fût de chêne, Assemblage, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur cerise, intense, reflets cerise.

Nez

Aromatique, expressif, arômes de violette, arômes de cassis, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir, arômes de vanille, arômes de cacao, arômes de bois.

Bouche

Fine, généreuse, veloutée, notes de fruits rouges, notes de poivre noir, notes de bois, tanins fins, tanins veloutés, tanins mûrs, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Chevreuil , Confit de Canard, Magret de canard, Fromages, Desserts au chocolat

Température de service

13° - 14°

Potentiel de garde

De 2017 à 2025

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

BIENVENUE !!

Pour être en mesure de consulter ce site, vous devez avoir atteint l'âge légal défini par les lois de votre pays régissant la consommation d'alcool.

Veuillez vérifier votre âge pour accéder au site.
J'ai plus de 18 ans J'ai moins de 18 ans

En entrant sur ce site, vous acceptez les conditions d'utilisation et la politique de confidentialité.

ACCÈS REFUSÉ

Vous êtes trop jeune pour visiter ce site.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec moderation.