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DOMAINE DE L'HERBE SAINTE
  • Guide Gilbert et Gaillard 2017 : 79/100, Silver medal

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

GRENACHE
Pays d'Oc IGP
Rose 2015
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du domaine
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Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2017 : 79/100, Silver medal
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée GRENACHE
Couleur Rose
Millésime 2015
Cépage Grenache
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Total destemming, Temperature-controlled fermentation, Pressurage direct, Destemming. Bouchon technique en liège.

Œil

Pinkish colour, limpid, raspberry highlights.

Nez

Elegant, fruity, cherry aromas, fresh fruit aromas, red fruit aromas, spice aromas.

Bouche

Aromatic, intense, round, cherry hints, raspberry hints, red fruit hints, elegant tannin, fresh tannin, round tannin, round, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Grilled fish, Grilled red meats, Paella, Red fruit desserts

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

From 2016 to 2018

Allergènes

No allergens identified

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