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DOMAINE DE L'HERBE SAINTE
  • Gault Et Millau 2016 : 14/20
  • Dussert Gerber 2016 : 5 étoile(s)
  • Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 76/100, Médaille d'argent

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

PINOT NOIR
Pays d'Oc IGP
Rouge 2014
Robe d'aspect jeune. Nez typé, évoquant la cerise noire. Bouche linéaire. L'ensemble est très souple, très frais. Un vin qui comblera la soir, à associer à une charcuterie simple. GILBERT & GAILLARD 2015
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Distinctions Gault Et Millau 2016 : 14/20 ; Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 76/100, Médaille d'argent ; International Wine Guide 2015 : Médaille d'argent ; Dussert Gerber 2016 : 5 étoile(s) ; Guide DVE 2016 : 84 / 100
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée PINOT NOIR
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Vinification classique. Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur rouge, soutenue, reflets cerise.

Nez

Aromatique, fruité, arômes de cerise griotte, arômes de fruits frais, arômes de fruits rouges.

Allergènes

Aucun allergène identifié

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