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DOMAINE DE L'HERBE SAINTE
  • Gault Et Millau 2016 : 14/20
  • Dussert Gerber 2016 : 5 étoile(s)
  • Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 76/100, Médaille d'argent

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

PINOT NOIR
Pays d'Oc IGP
Rouge 2014
Robe d'aspect jeune. Nez typé, évoquant la cerise noire. Bouche linéaire. L'ensemble est très souple, très frais. Un vin qui comblera la soir, à associer à une charcuterie simple. GILBERT & GAILLARD 2015
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Rewards Gault Et Millau 2016 : 14/20 ; Guide Gilbert et Gaillard 2015 : 76/100, Médaille d'argent ; International Wine Guide 2015 : Médaille d'argent ; Dussert Gerber 2016 : 5 étoile(s) ; Guide DVE 2016 : 84 / 100
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée PINOT NOIR
Color Rouge
Vintage 2014
Grape variety Pinot noir
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Vinification classique. Bouchon technique en liège.

Appareance

Couleur rouge, soutenue, reflets cerise.

Nose

Aromatique, fruité, arômes de cerise griotte, arômes de fruits frais, arômes de fruits rouges.

Allergens

Aucun allergène identifié

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